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  • 中山脆肉鲩是草鱼吗?脆肉鲩是怎么养殖的?

    脆肉鲩东升的最正宗,以前还特地驱车去中山吃过脆肉鲩,口感非常好软滑脆爽有嚼劲,吃起来完全不像是鱼肉了。至于是不是草鱼,怎么说呢脆肉鲩算是草鱼也不是草鱼,这话很矛盾哈,但是确实是这样。品种上来说脆肉鲩确实是草鱼,不过因为非常独特的喂养方式,让
    发布时间:2019-06-14   点击次数:3

  • 脆肉鲩鱼有什么营养价值?

    营养价值:美容、预防骨质疏松。脆肉鲩肌肉中的胶原蛋白丰富:是美容的理想天然原料,据研究表明,脆肉鲩比草鱼基质蛋白、肌原纤维蛋白和胶原蛋白分别提0.9%、18.7%和36.7%。已有大量研究表明,胶原蛋白能增加皮肤的储水能力维护皮肤的良好
    发布时间:2019-06-14   点击次数:1

  • 鲩鱼的功效与作用及食用方法

    鲩鱼别名:草鱼简介:栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫,藻类等,草鱼也吃一些荤食,如蚯蚓,蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游
    发布时间:2019-05-17   点击次数:5

  • 怎样区分脆肉鲩和普通鲩鱼

    脆肉鲩和皖鱼的区别:脆肉皖的繁殖方式与普通魭鱼不同。经过特殊的养殖过程,脆肉皖的肉质发生了变化。脆肉皖鱼肉质结实,新鲜酥脆,不易煮熟,肉味鲜美,优于普通魭鱼。采用生化分析方法对来自同一个养殖场的脆肉鲩和普通草鱼的肌肉营养成分(水分、粗蛋白质
    发布时间:2019-05-17   点击次数:7

  • 脆肉鲩的口感为什么是脆的?

    作为中国淡水“四大家鱼”的草鱼,其养殖产量位居世界第一位,为国民提供了优质、价廉、充足的蛋白质。但是长期以来草鱼处于低位价格市场,拓展草鱼的中高端市场份额,有利于大宗水产品的供给侧改革的推进。脆化草鱼(脆肉鲩)就是草鱼品质提升的有益探索,与
    发布时间:2019-05-06   点击次数:3

  • 脆肉鲩鱼如何养殖?养殖过程中需要注意哪些问题?

    脆肉鲩鱼的饲养周期饲养周期一般130~150天,养殖场址的选择养殖场在选择场址前进行水质、水文、生物等方面的综合调查,在保护生态环境平衡的基础上提出设计方案并经过可行性谁,择优建场。池塘有充足的水源,注、排水方便,水源的的水质良好,不含有毒
    发布时间:2019-05-06   点击次数:3

  • 脆肉鲩的养殖技术

    脆肉鲩是中山长江水库主要特产之一,是利用水库的矿泉水,饲以精饲料运用活水密集养殖法,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,因这种鱼肉质带有韧
    发布时间:2019-04-23   点击次数:12

  • 脆肉鲩要这样做真是太好吃了

    脆肉鲩除了口感远胜普通草鱼外,其营养价值也高于普通草鱼。根据研究表明,脆肉鲩肌肉中所含的胶原蛋白十分丰富,对于美容方面有着一定程度的功效。不仅如此,脆肉鲩的钙含量也比较高,可能在预防骨质疏松方面也有一定作用。当然,随着脆肉鲩养殖的不断发展,
    发布时间:2019-04-10   点击次数:6

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