脆肉鲩基地

新闻分类

产品分类

联系我们

成都川香脆鲩餐饮管理热购彩票

联系人:戚先生

手机:13052990339

网址:www.csgomars.com

地址:成都川香脆鲩餐饮管理热购彩票

脆肉鲩要这样做真是太好吃了

您的当前位置: 首 页 >> 新闻动态 >> 技术知识

脆肉鲩要这样做真是太好吃了

发布日期:2019-04-10 作者: 点击:

脆肉鲩除了口感远胜普通草鱼外,其营养价值也高于普通草鱼。根据研究表明,脆肉鲩肌肉中所含的胶原蛋白十分丰富,对于美容方面有着一定程度的功效。不仅如此,脆肉鲩的钙含量也比较高,可能在预防骨质疏松方面也有一定作用。当然,随着脆肉鲩养殖的不断发展,我相信其营养价值也会随之增加,并且会越来越受人们的欢迎。

既然脆肉鲩的口感如此特别,那么要怎么烹调才比较合适呢?接下来,就是几种有关脆肉鲩较为常见的做法的介绍。

一.姜葱爆炒脆肉鲩鱼

先将脆肉鲩进行改刀,切成厚薄均匀的薄片,接着放入适量的调味料进行腌制,在这等待过程中可以把所要用到的葱姜蒜切片。一切准备好后,就可以热锅烧油,先把姜蒜放进锅内炒出香味,接着把腌制好的鱼肉放进去翻炒,鱼肉炒至发白时导入些许料酒去腥,然后再翻炒一阵后倒入小葱,炒匀后即可出锅。这样做的话会使得鱼肉的香气更加浓郁,风味十足

二.脆肉鲩火锅

在广东,吃鱼最常见的做法就是将之用来打火锅,脆肉鲩当然也可以。先将脆肉鲩剔骨,把鱼肉分离出来,然后将鱼肉进行切片,接着放点生油,盐和姜丝和鱼肉一起拌匀。剁好的鱼骨鱼头可用来做汤底,然后把鱼片放进去涮就好了。这种方法十分的简单,但是却最能吃出脆肉鲩原有的鲜甜味。

三.面筋红炆鲩

需要准备的除了脆肉鲩还要有炸面筋,姜和蒜片。先把鱼用料酒和胡椒粉腌制后,然后放入油锅中小火慢煎,煎至两面金黄后把鱼盛出来,再放入姜蒜爆香,接着继续把煎过的鱼放进去翻炒,过一会后倒入水,加入面筋,适当的进行调味,等待至汁水浓稠就可出锅。这道菜吃起来口感相对湿润一点,面筋吸收了鱼的香味也是非常不错的。

以上三种就是小编给各位介绍的关于脆肉鲩的家常做法了,其实做法并不算那,只要有时间,随时随地都能在家里做出来。


本文网址:http://www.csgomars.com/news/420.html

相关标签:脆肉鲩鱼,川香脆肉鲩鱼

最近浏览:

热购彩票 微购彩票注册 苹果彩票QQ群 苹果彩票免费试玩 热购彩票 金丰彩票 苹果彩票免费计划 9号彩票 热购彩票娱乐 热购彩票